এই ভদ্রলোককে আমরা হয়তো কেউই চিনিনা। তিনি বাঙালি, জন্মেছিলেন পলাশীর যুদ্ধে সিরাজের পরাজয়ের দুই বছর পরে, অবিভক্ত বাংলায়। নাম শেখ দীন মোহাম্মদ।
আজকে আমরা মাথায় যেই শ্যাম্পু দেই ইউরোপে সেটার প্রচলন করেন দীন মোহম্মদ। বলা চলে তিনি শ্যাম্পুর জনক। শুধু তাই নয়, একজন এশিয়ান হিসেবে ইংরেজিতে প্রথম বই লিখে ইংল্যান্ডে প্রকাশ করেছিলেন তিনিই প্রথম।
ইংল্যান্ডে আজকে যে ইন্ডিয়ান ফুডের জয় জয়াকার দেখি সেটার প্রবর্তকও তিনিই। দীন মোহম্মদ প্রথম প্রজন্মের বাঙালি প্রবাসী তিনি চিরস্থায়ীভাবে পশ্চিমের জীবনকে পালটে দিয়েছিলেন। যদিও আমরা আমাদের এই কীর্তিমানকে কখনো মনে রাখিনি, কখনো স্মরণও করিনি।
-ডা.পিনাকী ভট্টাচার্য
